La Superintendencia de Regulaci\u00f3n Sanitaria (SRS), tras denuncias realizadas por fallas en la calidad e inocuidad del producto: Leche Entera, de la marca Sula, procedi\u00f3 a dar seguimiento y efectuar de forma rigurosa pruebas de laboratorio que determinaron que no era apto para consumo humano e indicar el retiro total del producto, espec\u00edficamente del lote n\u00famero: 2601221000, con fecha de vencimiento 22 de julio de 2026.<\/p>\n\n\n\n
Entre las acciones de vigilancia sanitaria, se realiz\u00f3 un muestreo del lote se\u00f1alado, cuyos resultados de laboratorio evidenciaron una contaminaci\u00f3n microbiol\u00f3gica significativa y un grave incumplimiento de las normas sanitarias vigentes.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, se identificaron condiciones que comprometen la calidad del producto, tales como alteraciones en su estabilidad (leche cortada), olor \u00e1cido, fallas en el sellado y deterioro del empaque, confirmando que no es apto para el consumo humano.<\/p>\n\n\n\n
Estas condiciones representan un riesgo sanitario, ya que podr\u00eda estar asociada a la presencia de microorganismos indicadores de pr\u00e1cticas higi\u00e9nico sanitarias inadecuadas, con potencial de causar da\u00f1o a la salud de los consumidores.<\/p>\n\n\n\n
En virtud de lo anterior y en cumplimiento del Reglamento T\u00e9cnico Centroamericano “Alimentos y criterios microbiol\u00f3gicos para la inocuidad de los alimentos”, la SRS ordena a los establecimientos comerciales a suspender la comercializaci\u00f3n de este lote espec\u00edfico por no cumplir con el est\u00e1ndar y a la poblaci\u00f3n de abstenerse de consumirlo.<\/p>\n\n\n\n
Es por ello que, la SRS realiz\u00f3 inspecciones a escala nacional en establecimientos comerciales, a fin de constatar que el producto haya sido retirado y no est\u00e9 comercializado al p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n
Se reitera el compromiso de la SRS en proteger la salud de la poblaci\u00f3n salvadore\u00f1a y recuerda que ante reportes pueden comunicarse a la l\u00ednea telef\u00f3nica del 194; la colaboraci\u00f3n ciudadana es fundamental para la identificaci\u00f3n oportuna de riesgos sanitarios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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