{"id":13067,"date":"2025-11-03T15:26:19","date_gmt":"2025-11-03T21:26:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/?p=13067"},"modified":"2025-11-03T15:26:20","modified_gmt":"2025-11-03T21:26:20","slug":"delegacion-de-corea-visita-el-salvador-para-fortalecer-capacidades-en-seguridad-alimentaria-en-el-marco-del-proyecto-oda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/?p=13067","title":{"rendered":"DELEGACI\u00d3N DE COREA VISITA EL SALVADOR PARA FORTALECER CAPACIDADES EN SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL MARCO DEL PROYECTO ODA"},"content":{"rendered":"\n<p>La Superintendencia de Regulaci\u00f3n Sanitaria recibi\u00f3 la visita de una delegaci\u00f3n de la Rep\u00fablica de Corea como parte del <em>\u201c<\/em><strong>Proyecto de Fortalecimiento de Capacidades para la Gesti\u00f3n de Seguridad de los Alimentos Importados y Exportados de Am\u00e9rica Latina (ODA)\u201d<\/strong><strong><em>, <\/em><\/strong>una iniciativa que busca mejorar las capacidades t\u00e9cnicas y regulatorias de las agencias de control sanitario en la regi\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El proyecto, que inici\u00f3 en 2023 y se extender\u00e1 hasta 2027, cuenta con un presupuesto aproximado de <strong>US$1.8 millones<\/strong> y la participaci\u00f3n de <strong>ocho pa\u00edses latinoamericanos<\/strong>: Argentina, Brasil, Ecuador, El Salvador, Guatemala, M\u00e9xico, Paraguay y Per\u00fa. Su objetivo principal es fortalecer los sistemas de inspecci\u00f3n, trazabilidad y control de alimentos importados y exportados, en armon\u00eda con los est\u00e1ndares internacionales y los Tratados de Libre Comercio entre Corea y Am\u00e9rica Latina.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El programa se desarrolla en <strong>dos fases principales<\/strong>. La <strong>primera fase<\/strong> contempla una capacitaci\u00f3n en Corea del Sur, en la que funcionarios salvadore\u00f1os participaron durante 2023, 2024 y 2025. En este entrenamiento intensivo de 10 d\u00edas abord\u00f3 temas como los sistemas de inspecci\u00f3n y regulaci\u00f3n alimentaria coreanos, trazabilidad de alimentos importados, sistemas digitales de autorizaci\u00f3n e inspecci\u00f3n basados en riesgo, y t\u00e9cnicas de laboratorio aplicadas al control de calidad.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>segunda fase<\/strong>, en modalidad local, fue originalmente dise\u00f1ada para cinco pa\u00edses, pero este a\u00f1o <strong>incluy\u00f3 a El Salvador<\/strong> gracias a la destacada participaci\u00f3n interinstitucional del pa\u00eds en la primera etapa. En esta fase, especialistas coreanos realizaron una capacitaci\u00f3n dirigida tanto al <strong>sector p\u00fablico como al sector privado<\/strong>, consolidando la cooperaci\u00f3n t\u00e9cnica bilateral y ampliando las oportunidades de fortalecimiento institucional.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Durante la visita, participaron representantes del <strong>Ministerio de Seguridad en Alimentos y Medicamentos (MFDS)<\/strong>, Divisi\u00f3n de Gesti\u00f3n de Inspecci\u00f3n de Alimentos Importados, y de la <strong>Agencia Coreana de Acreditaci\u00f3n y Servicios HACCP (KAHAS)<\/strong>, quienes compartieron experiencias sobre los sistemas coreanos de gesti\u00f3n de inocuidad alimentaria y acreditaci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La Superintendencia de Regulaci\u00f3n Sanitaria destac\u00f3 que este tipo de iniciativas contribuyen significativamente a <strong>mejorar la calidad y seguridad de los alimentos<\/strong> que se importan y exportan, al tiempo que fomentan la cooperaci\u00f3n internacional y fortalecen la capacidad t\u00e9cnica del pa\u00eds en materia de regulaci\u00f3n sanitaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"parrafos-blancos-letranegra\"><p>La Superintendencia de Regulaci\u00f3n Sanitaria recibi\u00f3 la visita de una delegaci\u00f3n de la Rep\u00fablica de Corea como parte del \u201cProyecto de Fortalecimiento de Capacidades para la Gesti\u00f3n de Seguridad de los Alimentos Importados y Exportados de Am\u00e9rica Latina (ODA)\u201d, una iniciativa que busca mejorar las capacidades t\u00e9cnicas y regulatorias de las agencias de control sanitario [&hellip;]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":13068,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-13067","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13067","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13067"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13067\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13070,"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13067\/revisions\/13070"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13068"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13067"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13067"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13067"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}