{"id":12892,"date":"2025-10-29T08:14:35","date_gmt":"2025-10-29T14:14:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/?p=12892"},"modified":"2025-10-29T08:14:35","modified_gmt":"2025-10-29T14:14:35","slug":"srs-y-defensoria-del-consumidor-unen-esfuerzos-en-vigilancia-sanitaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/?p=12892","title":{"rendered":"SRS Y DEFENSOR\u00cdA DEL CONSUMIDOR UNEN ESFUERZOS EN VIGILANCIA SANITARIA"},"content":{"rendered":"\n<p>Con el objetivo de garantizar la seguridad, higiene e inocuidad de los alimentos que consume la poblaci\u00f3n, la <strong>Superintendencia de Regulaci\u00f3n Sanitaria (SRS)<\/strong> y la <strong>Defensor\u00eda del Consumidor (DC)<\/strong> realizaron una serie de <strong>inspecciones conjuntas<\/strong> en al menos 15 establecimientos dedicados al <strong>almacenamiento, manipulaci\u00f3n, preparaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de alimentos y bebidas<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Estas acciones buscan <strong>minimizar posibles riesgos a la salud<\/strong>, al tiempo que <strong>promueven la concientizaci\u00f3n y la aplicaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n de alimentos<\/strong> entre los encargados de estos establecimientos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A trav\u00e9s de esta iniciativa se pretende:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Coordinar esfuerzos<\/strong> entre la SRS y la DC para verificar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de protecci\u00f3n al consumidor en supermercados.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Dar a conocer<\/strong> la regulaci\u00f3n sanitaria aplicable a los establecimientos que manipulan, almacenan, preparan y comercializan alimentos y bebidas.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Identificar posibles incumplimientos<\/strong> a la normativa vigente que representen riesgos para la salud de la poblaci\u00f3n.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Concientizar al personal manipulador de alimentos<\/strong> sobre la importancia de cumplir con las buenas pr\u00e1cticas de higiene y de contar con el <strong>carn\u00e9 de manipulador<\/strong>, en aras de proteger la salud de los consumidores.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Promover el cumplimiento<\/strong> de las normativas sobre etiquetado, fechas de vencimiento y precios justos en los productos comercializados.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Brindar acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico<\/strong> para la correcci\u00f3n de hallazgos relacionados con la manipulaci\u00f3n y almacenamiento de alimentos.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Este plan de inspecciones fue dise\u00f1ado para <strong>verificar el cumplimiento de las normativas sanitarias en supermercados ubicados en la zona metropolitana del pa\u00eds<\/strong>, fortaleciendo as\u00ed la protecci\u00f3n de la salud p\u00fablica y los derechos de los consumidores.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"parrafos-blancos-letranegra\"><p>Con el objetivo de garantizar la seguridad, higiene e inocuidad de los alimentos que consume la poblaci\u00f3n, la Superintendencia de Regulaci\u00f3n Sanitaria (SRS) y la Defensor\u00eda del Consumidor (DC) realizaron una serie de inspecciones conjuntas en al menos 15 establecimientos dedicados al almacenamiento, manipulaci\u00f3n, preparaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de alimentos y bebidas.&nbsp; 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