Como parte del compromiso para velar por la salud y el bienestar de la poblaci\u00f3n salvadore\u00f1a, la Superintendencia de Regulaci\u00f3n Sanitaria (SRS) contin\u00faa brindando espacios de formaci\u00f3n de forma virtual y presencial para que m\u00e1s establecimientos cuenten con certificaci\u00f3n para la manipulaci\u00f3n de alimentos. <\/p>\n\n\n\n
El objetivo de estos cursos es instruir a los comerciantes de alimentos en las Buenas Pr\u00e1cticas de Manipulaci\u00f3n y elaboraci\u00f3n de los alimentos. Tambi\u00e9n es un requisito para aquellas personas que laboran en este \u00e1mbito y est\u00e9n autorizados para realizar dicha actividad. <\/p>\n\n\n\n
Asimismo, los diferentes participantes de estos espacios de aprendizaje han obtenido carn\u00e9s que los certifican y que les permite ofrecer servicios bajo los est\u00e1ndares de calidad, higiene y seguridad. <\/p>\n\n\n\n
Como parte de los resultados obtenidos por medio de las certificaciones, la SRS ha emitido un total 19,769 carnets, en las diferentes modalidades, realizando alrededor de 54 capacitaciones presenciales, contado con 3,105 asistencias en lo que va del a\u00f1o. Desde enero a la fecha se han realizado un total de 10,426 participaciones. <\/p>\n\n\n\n
A trav\u00e9s de la SRS se regulan, vigilan y otorgan registros, autorizaciones y permisos para una amplia gama de productos sanitarios. De esta forma, los salvadore\u00f1os que consumen en los diferentes establecimientos pueden estar seguros del consumo de diferentes alimentos y productos. <\/p>\n\n\n\n
Como parte de las mejoras que ha implementado la SRS basadas en la atenci\u00f3n de sus usuarios, se ha trabajado para agilizar y simplificar los tr\u00e1mites que antes estaban dispersos en otras dependencias, por lo que marca un precedente en la transformaci\u00f3n digital que se est\u00e1 impulsado desde el gobierno central. <\/p>\n\n\n\n