{"id":10422,"date":"2025-01-16T08:11:44","date_gmt":"2025-01-16T14:11:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/?p=10422"},"modified":"2025-01-16T08:11:45","modified_gmt":"2025-01-16T14:11:45","slug":"srs-se-reune-con-representantes-del-gremio-de-panificadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/?p=10422","title":{"rendered":"SRS SE REUNE CON REPRESENTANTES DEL GREMIO DE PANIFICADORES"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-center\">Una comitiva de alto nivel de la Superintendencia de Regulaci\u00f3n Sanitaria (SRS), encabezada por la Intendente de Registros e Inscripciones, Mar\u00eda Teresa Zelaya, en coordinaci\u00f3n con la Comisi\u00f3n Nacional de la Micro y Peque\u00f1a Empresa, CONAMYPE, se reuni\u00f3 con los representantes de la Mesa Nacional de Panificadores y de la Cooperativa de Panificadores Artesanales (<strong>ACPA de R.L.<\/strong>).\u202f El objetivo de la actividad fue propiciar un acercamiento estrat\u00e9gico para proporcionarles de manera oficial la informaci\u00f3n requerida para que sus locales cuenten con la respectiva autorizaci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">La normativa que se est\u00e1 aplicando est\u00e1 vigente desde 2019, y la finalidad es garantizar que los empresarios del rubro de las panader\u00edas cumplan con las Buenas Pr\u00e1cticas de Manipulaci\u00f3n y que los productos que llegan a las manos de los salvadore\u00f1os sean inocuos y de la mejor calidad. \u201cComo primer paso deseamos informarles que desde la SRS estamos en la disposici\u00f3n de asesorarlos y guiarlos en este proceso. Nuestro Superintendente, Lic. Noe Garc\u00eda, nos ha pedido que les proporcionemos toda la informaci\u00f3n requerida y tengan la certeza de que lo \u00fanico que deseamos es que la actividad que realizan se haga con las mejores medidas de higiene, que no dudamos ya las llevan a cabo\u201d, reiter\u00f3 la Intendente.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Ambas instancias representadas en el encuentro aglutinan a m\u00e1s de 18 mil micro panificadores (artesanales) a nivel nacional y en primera instancia se les solicit\u00f3 que realicen el curso de manipuladores de alimentos, capacitaci\u00f3n que ofrece la SRS de manera gratuita, para as\u00ed iniciar con el proceso. \u201cEs una capacitaci\u00f3n que puede ser presencial o en l\u00ednea, para la que deben presentar ex\u00e1menes de orina y heces, as\u00ed como una constancia de buena salud y no representa ning\u00fan costo para ustedes\u201d, explic\u00f3 la funcionaria.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">El prop\u00f3sito es tambi\u00e9n lograr que el rubro de los panificadores cumpla con los est\u00e1ndares de calidad. Por su parte, CONAMYPE ofreci\u00f3 sus servicios como asesor y puso a disposici\u00f3n sus oficinas descentralizadas en todo el pa\u00eds.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">As\u00ed mismo, la SRS se comprometi\u00f3 a entregar informaci\u00f3n oportuna para que los panificadores puedan conocer, con facilidad, los procesos. \u201cLes pedimos que acudan a la SRS, y solo la informaci\u00f3n que emitamos de manera oficial es la que deben tomar en cuenta\u201d, explic\u00f3 la Lcda. Zelaya.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"parrafos-blancos-letranegra\"><p>Una comitiva de alto nivel de la Superintendencia de Regulaci\u00f3n Sanitaria (SRS), encabezada por la Intendente de Registros e Inscripciones, Mar\u00eda Teresa Zelaya, en coordinaci\u00f3n con la Comisi\u00f3n Nacional de la Micro y Peque\u00f1a Empresa, CONAMYPE, se reuni\u00f3 con los representantes de la Mesa Nacional de Panificadores y de la Cooperativa de Panificadores Artesanales (ACPA [&hellip;]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":10423,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-10422","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10422"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10422\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10425,"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10422\/revisions\/10425"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.srs.gob.sv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}